albaricoques-nogalfruits L’abricot que nous produisons dans Nogalfruits est un fruit avec une viande très juteuse et très douce.

Aussi appelé « albarillo » on peut récolter depuis une moitié du printemps à derniers jours de l’été.

Son fruit est une drupe presque ronde et avec un sillon, par le commun jaunâtre à un orange bien que parfois avec des bandes rouges en partie incarnée, veloutée, d’un goût agréable et avec un os plat d’amande en général amer. C’est un fruit très pareil à la pêche.

Calories 39,7
Hydrates de carbone (g) 9,5
Fibre (g) 2,1
Potassium(mg) 290
Magnésium (mg) 12
Provitamine A (µg) 27
Vitamine C(mg) 7