manzana gala2
Es una de las variedades favoritas para comerse fresca. Tiene forma de corazón y la cáscara es de un color distintivo amarillo-anaranjado con líneas rojas.
La manzana gala tiene el tamaño perfecto para una merienda y es excelente para ensaladas y buena para hornear y hacer puré de manzanas.
Con una pulpa blanca, muy firme, un sabor dulce y muy refrescante, es la variedad preferida para cocinar porque retiene su forma y su suave sabor cuando se hornea o cocina. 
Calorías 46
Hidratos de carbono (g) 11,7
Fibra (g) 1,7
Potasio (mg) 99
Magnesio (mg) 5
Provitamina A (mcg) 4
Vitamina C (mg) 3
Vitamina E (mg) 0,5