manzana-golden
Es una manzana de piel suave, color amarillo brillante. Su pulpa es muy sabrosa por su riqueza en azúcar. Una de las variedades más consumidas. La manzana puede comerse fresca, pelada, o con piel, aunque también se puede hacer con ella compota de manzana, jugo de manzana, tarta de manzana o sidra.
Gracias a su resistencia, se puede mantener durante mucho tiempo, conservando buena parte de su valor nutritivo.
Calorías 46
Hidratos de carbono (g) 11,7
Fibra (g) 1,7
Potasio (mg) 99
Magnesio (mg) 5
Provitamina A (mcg) 4
Vitamina C (mg) 3
Vitamina E (mg) 0,5