NOIX

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NOIX2018-11-21T10:53:34+00:00
nueces D’une origine californienne, celui-ci un fruit sec possède quelques caractéristiques ils lui permettent de s’adapter très bien aux registres climatiques de notre zone de production.

La récolte et un traité sont réalisés au moyen d’un processus totalement naturel, par ce que sa texture et goût conservent le fruit intact.

Les noix peuvent être consommées de diverses formes, fraîches et cuisinées, en plus d’être un complément idéal pour pâtisserie.

Elles sont aussi utilisées pour l’extraction d’huile. La noix est un fruit sec avec une haute valeur nutritive : riche en protéines, des vitamines du bon groupent, de vitamine C, d’oligoéléments, des huiles végétales, lectine et des acides gras un oméga 3 (poly-insaturés).

Durant des siècles, il s’est attribué une infinité de propriétés curatives, comme les effets avantageux des acides gras un oméga 3 qu’ils contiennent.

Calories 592
Hydrates de carbone (g) 30,5
Fibre (g) 2,9
Potassium (mg) 552
Magnésium (mg) 267
Protéines 17,5
Phosphore (mg) 373
Niacine (mg) 2,0
Graisses (g) 58
Cholestérol 0

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