pera ercolina 2 Sa taille est moyenne, piriforme et régulière.

Sa peau est fine et plate, d’une couleur verte claire à jaune paillé et avec le côté où il a reçu la lumière directe du soleil, de couleur rougeâtre.

Sa pulpe est d’une couleur blanche une crème, une texture fine et juteuse.

En donnant un goût de grande qualité, de confiture et légèrement parfumée.

Calories 46,4
Hydrates de carbone (g) 11,7
Fibre (g) 2,2
Potassium (mg) 130
Magnésium (mg) 8,4
Provitamina A (µg) 2
Vitamine C (mg) 5,2
Acide Folique (µg) 3